매출원은 무엇을 판매하고 고객이 어떻게 지불하는지에 따라 정의되는, 사업으로 유입되는 하나의 뚜렷한 돈의 출처입니다. 구독, 일회성 상품 판매, 수수료는 세 개의 별개 매출원입니다. 각각 고유한 가격, 물량, 마진을 가지므로 별도로 나열합니다.
매출원은 비즈니스 모델 섹션에서 이름을 정한 다음 재무 계획에서 각각 모델링합니다. 3.50유로짜리 커피 한 잔과 90유로짜리 워크숍 좌석 하나는 전혀 다르게 움직이므로 별도의 항목이 필요합니다.
예를 들어보겠습니다. 한 커피숍이 매달 3.50유로에 음료 9천 잔을 팔아 3만 1,500유로를 법니다. 12유로에 원두 봉지 400개를 팔아 4,800유로를 법니다. 90유로에 좌석 20개짜리 바리스타 강좌를 운영해 1,800유로를 법니다. 월 총 매출은 3만 8,100유로이며 음료가 그중 약 83퍼센트를 차지합니다. 이 비율은 운영상 문제가 생겼을 때 어디에서 가장 큰 타격을 받는지 알려줍니다.
흔한 오해가 두 가지 있습니다. 첫째는 매출과 이익을 혼동하는 것입니다. 원두 봉지의 마진이 45퍼센트이고 음료가 70퍼센트라면 이익 기준 순위는 매출 기준 순위와 다르므로 각 매출원 옆에 마진을 함께 표시하십시오. 둘째는 매출원을 지어내는 것입니다. "컨설팅"과 "파트너십"은 구매자, 가격, 전달 방식을 명시할 수 있을 때까지는 매출원이 아닙니다. 가격이 붙지 않은 항목은 희망일 뿐입니다.
실재하는 매출원 두세 개가 억측에 기반한 여덟 개보다 낫습니다. 독자는 그 목록을 집중력에 대한 진술로 받아들이기 때문입니다.
Foundor가 생성하는 계획서는 매출을 이름이 붙은 매출원으로 나누고 각각을 재무 예측에 반영합니다. 그곳에 나열된 매출원 각각이 실제로 판매할 수 있는 것과 일치하는지 확인하십시오.
