Tedarik zinciri, bir ürünün hammaddeden müşterinin eline ulaşana kadar izlediği tüm yoldur: tedarikçiler, üretim, nakliye, depolama ve teslimat, artı geri dönen iadeler. Mallarla birlikte hareket eden bilgi ve ödemeleri de kapsar. Hizmet işletmelerinin de araçlardan ve taşeronlardan oluşan bir tedarik zinciri vardır.
İki sayı bunun çoğunu tarif eder: teslim süresi ve minimum sipariş miktarı. Teslim süresi, siparişten varışa kadar ne kadar sürdüğüdür. Minimum sipariş miktarı, bir tedarikçinin kabul ettiği en küçük partidir. Tedarikçisi 10 haftalık teslim süresiyle 1.000 kavanoz isteyen bir mum üreticisi, ayda 120 adet satsa bile 10 hafta önceden karar vermeli ve 1.000 kavanoz için ödeme yapmalıdır. Kavanoz başına 1,20 avrodan, bu yaklaşık sekiz aylık satış için bağlanmış 1.200 avro demek.
Tedarik zincirlerinin yalnızca operasyon bölümünde değil, nakit planınızda da yer alması bunun içindir. Para erken çıkar ve geç geri gelir. Bir tedarikçiye gönderimden 30 gün önce ödeme yapıyorsanız ve müşterileriniz teslimattan 30 gün sonra ödüyorsa, o farkı kendiniz finanse edersiniz.
Kurucular genellikle üç şeyi düşük tahmin eder. Birincisi, tek arıza noktaları. Tek bir tedarikçi, tek bir fabrika ya da tek bir nakliye rotası, tek bir sorunun her şeyi durdurması demektir. İkinci kalifiye bir tedarikçi, şimdi zaman kaybettirir ama sonradan bir sezonu kurtarır. İkincisi, gerçek teslim maliyeti. Birim fiyat maliyet değildir. Navlun, gümrük vergisi, sigorta, elleçleme ve iadeleri ekleyin, toplam genellikle teklif edilen fiyatın yüzde 20 ila 40 üzerindedir. Üçüncüsü, iadeler. İleri akışı planlayıp geri dönüşü planlamamak, siparişlerin yüzde 8'i hasarlı döndüğünde sizi bir süreç olmadan bırakır.
Her adımı, kimin yaptığını, ne kadar sürdüğünü ve başarısız olursa ne olacağını yazın. Bu kısa tablo bir diyagramdan daha faydalıdır.
