Веригата на стойността е подреденото множество от дейности, които компанията ти извършва, за да превърне входните ресурси в продукт, за който клиентът плаща. Всяка стъпка добавя разход и, в идеалния случай, повече стойност, отколкото струва. Картографирането на веригата показва къде се създава маржът ти, къде изтича и кои стъпки трябва да притежаваш.
Полезната карта има два реда. Основните дейности движат продукта напред: снабдяване, производство, логистика, маркетинг и продажби, обслужване. Поддържащите дейности ги правят възможни: финанси, наемане, ИТ, покупки. Прикачи разход към всяка стъпка и задай един прям въпрос на всяка: клиент би ли платил за това, ако го видеше на фактурата?
Пример от малка кафе-палачница, на килограм. Зелените зърна струват 6,00. Печенето струва 1,20. Опаковката струва 0,80. Доставката струва 1,50. Общият разход е 9,50, а торбичката се продава за 18,00, така че 8,50 остават в компанията, брутен марж от около 47 процента. Сега основателят обмисля да възложи печенето на външен изпълнител за 3,00 на килограм. Общият разход се вдига на 11,30, а маржът пада на 6,70, или около 37 процента. Числото прави решението конкретно: отказването от 1,80 на килограм купува свободно време и по-малко риск за оборудването, и можеш да прецениш дали тази размяна работи при твоя обем.
Бизнес плановете обикновено включват описание на веригата на стойността, защото читателят иска да види кои части от процеса контролираш и къде зависиш от други.
Честото объркване е с веригата на доставки. Веригата на доставки е потокът от стоки и информация между компании. Веригата на стойността е множеството дейности, които добавят стойност вътре в компанията ти, включително поддържаща работа, която никога не докосва продукта. Втора грешка е да картографираш веригата веднъж и после да я прибереш в чекмеджето. Цените, доставчиците и инструментите се променят, така че преразглеждай числата веднъж годишно.
